Perlu diketahui dizaman sekarang ini banyak beredar makanan dan minuman yang sangat tidak baik bagi kesehatan tubuh seperti terlalu banyak lemak atau banyak gula. Sehingga tidak sedikit orang – orang jaman sekarang lebih mudah terkena penyakit gula atau diabetes, hipertensi, obesitas dan penyakit berbahaya lainnya. Jadi perlu diketahui ternyata ada bahan – bahan alami disekitar kita yang dapat membantu agar tubuh kita tetap sehat, berikut ada beberapa macam bahan makanan agar hidup sehat dan terhindar dari berbagai penyakit.
Kamu tahu Madu ? dan isi dari madu ?, Madu berisikan probiotik. Sedangkan biotik itu sendiri adalah bakteri yang baik bagi tubuh. Bakteri baik itu makanannya bernama prebiotik. Jadi prebiotik itu makanannya probiotik.
Tempe, tempe itu sumber probiotik, ketika teman – teman katakanlah memberi madu pada tempe, dan madu sebagai prebiotiknya. Maka probiotik pada tempe akan berkembang biak. Jika probiotik itu berkembang biak dan masuk ke pencernaan kita maka bakteri – bakteri tersebut akan memperbaiki isi usus kita.
Bakteri Probiotik pada tempe, merupakan jenis bakteri yang tidak kuat panas, jadi jika kita memakan tempe goreng itu sebenarnya banyak bakteri probiotik yang sudah berkurang atau mungkin malah sudah habis bakterinya. Jadi semakin banyak probiotiknya, semakin banyak prebiotiknya masuk kebadan kita maka semakin sehat pencernaan kita.
Madu
Madu yang bagus, madu yang asli itu yang bagaimana ?, jawabannya yaitu madu yang jelas sanatnya, madu yang jelas prowinya, jelas matannya. Madu jelas sanatnya yaitu maksudnya madu yang jelas diambil dari mana, madu jelas prowinya yaitu siapa yang mengambilnya, dan matannya yaitu bagaimana kandungannya. madu sendiri memiliki cukup banyak manfaat yang terkandung seperti kandungan glukosa, maltosa, vitamin, enzim, protein, mineral dan lain sebagainya.
Kurma
Tidak hanya dibulan ramadhan kita memakan kurma, jika memungkinkan kita memakan kurma setiap hari. Dari pada anda beli gorengan tiap hari lebih baik anda makan kurma. Jauh lebih berkualitas. Sedangkan kurma sendiri memiliki kandungan seperti serat, glukosa, zat besi, protein, vitamin, lemak dan lain sebagainya.
baca juga : http://Fakta Ilmiah Dibalik Anjuran Mengkonsumsi Kurma Saat Sahur & Berbuka Puasa
Rempah
Pempah apapun bentuknya, contohnya ketumbar, kayu manis, kapulaga dll.
Jadi misalkan jika teman – teman ingin membuat teh, teh itu sehat nggak ? jujur kalau tehnya sachet itu nggak sehat, tapi tetep kalau anda pengin minum teh sachet coba tambahkan rempah dalam teh tersebut. Pemanisnya pakai apa ? jangan pakai gula pakai madu, Jika tidak ada madu pakai gula aren, atau gula singkong, gula kelapa, gula jagung dan lebih baik kadang – kadang tidak perlu menggunakan gula alias tehnya tawar. Karena kita kan butuh gulanya bukan butuh gula pasirnya tapi karbohidratnya.
Jadi contohnya membuat teh sachet nih, nah masukan kapulaga misalnya, itu efeknya kebadan akan beda sekali teman – teman. Tadi itu rempah ya, itu adalah bahan bakunya tubuh kita, mineralnya tubuh kita, sehingga itu penting sekali untuk ditambahkan pada list daftar makanan yang perlu kita konsumsi.
Rimpang
rimpang itu contohnya apa ?, rimpang itu adalah tanaman yang batangnya ada didalam tanah. Contohnya jahe, kunyit, lengkuas, temulawak, dll. Tanaman – tanaman itu memiliki banyak khasiat bagi tubuh seperti jahe yang memiliki efek memberikan rasa hangat pada tubuh, temulawak yang dapat meningkatkan nafsu makan, dan masih banyak lagi. Dan ada 3 lagi bahanya yaitu
Probiotik
Probiotik, probiotik itu bisa berasal dari makanan yang difermentasikan contohnya tempe. Tempe sebenernya bisa dibuat tidak hanya dari kedelai saja, melainkan dari biji – bijian yang lain, misal biji rambutan. Perlu diketahui sebenarnya biji rambutan itu juga bisa dimakan. Tidak hanya itu, ada beberapa biji – bijian yang ternyata bisa dimakan, seperti biji rambutan, biji anggur, biji semangka, biji durian. Biji durian itu tinggi asam aminonya.
Kembali pada pembahasan probiotik, mungkin teman – teman pernah baca, salah satu makanan tersehat didunia adalah kimchi, yang makanan korea itu. Jadi orang korea itu makanan apapun, hidangan apapun sajiannya pasti ada kimchi. Dan itu luarbiasa manfaatnya untuk pencernaan kita sebenarnya. Contoh lain probiotik adalah miso.
Prebiotik, asam amino
Mungkin kita membahas mengenai sayuran dan buah -buahan. Terdapat banyak prebiotik disitu, Makanannya probiotik disitu adalah prebiotik, teman – teman masih suka makan nasi putih ?, ada saran bagaimana jika dimodif nasinya ?. Kenapa nasi putih itu banyak dilarang? karena tinggi banget gulanya, kalu sudah makan nasi putih makan kita bisa menjadi merasa mengantuk, karena tubuh kita berat untuk memetabolisme gula pada nasi itu, caranya bagaimana agar nasi masih terdapat seratnya ? saran pertama coba tambahkan cabai, bawang putih dan sereh sedikit ditumis dengan minyak kelapa atau menggunakan minyak zaitun tumis api kecil lalu tambahkan garam sedikit dan tambahkan lada hitam dioseng – oseng sebentar lalu itu nanti dimasukan ke nasi, tapi ini bukan nasi goreng ya, tapi ini dalam rangka menambahkan serat dan mineral penting ke nasinya tadi, sehingga nasinya tidak menjadi berat saat dicerna badan kita, itu yang pertama. Atau mungkin kamu bisa melakukan saran yang kedua bikin sambel, sambel apa isinya ? isi sambelnya cabe rawit, kurma, bawang putih dan garam. Jadi karena judulnya sudah mulai berpisah dengan gula pasir, maka temen – temen bisa mengganti pemanisnya dengan kurma, diuleg sebentar lalu tempenya anda hancurkan lalu masukan nasi anda, sehingga naasi anda full serat, full protein, full probiotik. Kalau mau sedikit ada sensasi manis – manisnya suir – usirin kurma disitu, aneh tapi enaknya minta ampun.
Lalu yang terakhir, tadikan ada prebiotik ya, jadikan itu sebagai camilan.
Buah manggis, manggis ini kalau kita liat didalamnya terdapat buah dan bijinya. Dan bijinya mempunyai kandungan gizi yang sangat luar biasa. Jadi di sarankan makanlah buah manggis dengan bijinya, atau mungkin jika ingin di blender maka blender dengan bijinya.
Teman – teman mungkin apa yang tertulis ini sederhana, namun jika anda melakukannya secara rutin memakan makanan agar hidup sehat, maka anda sedang mempersiapkan peradaban yang sehat. Karena sekarang kita lihat agak was – was dengan begitu banyak jenis makanan ataupun minuman yang mengandung tinggi gula, nanti a’udzubillah hi mindzalik, semoga tidak. Kita akan mudah mendapatkan orang – orang indonesia 18 tahun atau 20 tahun sudah terkena diabetes, sehingga jika kita tidak mulai cegah dari sekarang maka wasalam kita. Apa lagi generasi autoimun, sedikit – sedikit obat, bukan berarti nggak boleh makan obat, boleh tapi proposional. Adalagi batuk pilek, ambilah cengkeh, jahe, kayu manis atau kapulaga itu juga merupakan obat pilek. Simple sebenarnya.
Kembali ke manggis, jadi manggis itumulai dari kulit, buah, hingga bijinya banyak manfaatnya.
Selain itu di Indonesia ada satu jenis sumber asam amino yang terbaik yang Allah ciptakan di negeri ini yang Allah ciptakan hampir semua jenis komponen asam amino manusia yang Allah lindungi dengan serat, Allah lindungi dengan cangkang Allah lindungi dengan kulitnya lagi, dan sumber asam aminonya tersebut adalah air kelapa.
Itu beberapa jenis bahan makanan dan makanan agar hidup sehat dan terhindar dari penyakit.
Wallah hu a’lam bishawab
